Berita

Berita

Ide Hampers Lebaran Menghadirkan Alternatif Hampers Baru:Yoghurt Coral Cake yang Anti-Lumer

Leave a Comment / Berita /

Hampers Lebaran dalam bentuk kue basah (fresh cake) kini menjadi alternatif yang diminati karena kesan eksklusif yang diberikannya. Namun, tantangan terbesar bagi penyedia jasa katering dan bakery adalah menjaga integritas struktur kue selama proses pengiriman. Salah satu menu yang sedang tren, Yoghurt Coral Cake, memiliki kompleksitas tersendiri pada bagian krim dan topping-nya. Penggunaan ShineRoad Non-Dairy […]

Berita

Strategi Menu Lebaran: Krim Mana yang Paling Tahan Banting untuk Hampers & Open House?

Leave a Comment / Berita /

Momen Lebaran selalu identik dengan limpahan hidangan manis, mulai dari dessert box yang segar hingga kue hantaran (hampers) yang mewah.  Namun, bagi para pemilik bisnis kuliner atau home-bakers, Lebaran di Indonesia membawa satu tantangan besar yang sering menjadi mimpi buruk: Cuaca panas yang ekstrim dan durasi pengiriman yang tidak menentu. Seringkali, kreasi kue yang sudah

Berita

Hadirkan Nastar Cake Fusion Untuk Imlek Kali Ini Dengan Sensasi Creamy ShineRoad

Leave a Comment / Berita /

Setiap tahun baru Imlek tiba, para pelanggan selalu dibanjiri dengan pilihan yang itu-itu saja: nastar toples, lapis legit, atau kue keranjang. Bagi para pemilik bisnis kue (bakers), ini adalah tantangan sekaligus peluang. Bagaimana cara menyajikan rasa nostalgia yang dicintai semua orang, namun dengan format yang benar-benar baru dan terlihat mahal? Jawabannya ada pada tren “Modern

Berita

ShineRoad Non-Dairy Whip Topping — Kunci Dekorasi Cake Hati yang Presisi untuk Momen Valentine Lebih Romantis

Leave a Comment / Berita /

Dalam menyambut hari kasih sayang, tips dekorasi cake bertema Valentine menjadi topik yang paling dicari oleh para baker. Salah satu bentuk yang paling ikonik namun menantang adalah Heart Shape Cake (kue berbentuk hati). Tantangan terbesarnya adalah menciptakan sudut yang tajam (sharp edge) dan permukaan yang mulus tanpa retak. Menggunakan ShineRoad Non-Dairy Whip Topping, kamu bisa

Sweet Christmas Burger Hampers
Berita

Bosan Hampers Natal yang “Itu-itu Saja”? Yuk, Cobain Bikin Sweet Burger Hampers!

Leave a Comment / Berita /

Gebrakan Baru Natal dengan “Sweet Burger Hampers” View this post on Instagram A post shared by Merrylady Indonesia Official (@merrylady.id) Siapa bilang hampers Natal harus selalu berisi kue kering atau lapis legit? Tahun ini, para Baking Lovers lagi berlomba-lomba bikin sesuatu yang beda dan punya efek “WOW” saat kotaknya dibuka. Salah satu yang lagi viral

Berita, Uncategorized

Mengisi Libur Tahun Baru Dengan Belajar Baking: Momen Manis di Dapur Sendiri

Leave a Comment / Berita, Uncategorized /

Liburan akhir tahun akhirnya tiba! Setelah setahun penuh dengan rutinitas yang padat, momen pergantian tahun seringkali menjadi waktu terbaik untuk slowing down. Kalau biasanya libur tahun baru identik dengan bepergian ke luar kota yang macet, kenapa tidak mencoba sesuatu yang berbeda tahun ini? Salah satu kegiatan yang lagi tren dan sangat menenangkan adalah belajar baking

Berita

ShineRoad Non-Dairy Whip Topping — Tips Dekorasi Cake untuk Membuat Bunga Buttercream yang Rapi & Kokoh

Leave a Comment / Berita /

Dalam dunia baking, tips dekorasi cake yang tepat sangat membantu baker menghasilkan dekorasi yang indah, rapi, dan tahan lama. Salah satu teknik yang paling banyak diminati adalah membuat bunga buttercream dengan hasil smooth sekaligus kokoh. Melalui video terbaru di Instagram, Chef Sandi menunjukkan langkah demi langkah mendekorasi cake menggunakan ShineRoad Non-Dairy Whip Topping, mulai dari tekstur, teknik piping, hingga cara

Berita

Merrylady Hadir di Acara Baking Kembang Loyang – Meriah dengan Baking Demo & Edukasi Bahan Kue

Leave a Comment / Berita /

Terima kasih kepada seluruh baking lovers yang telah hadir dan mendukung Kembang Loyang 8th Anniversary – Demo Vaganza!Acara ini menjadi momen penting bagi Merrylady untuk berpartisipasi dalam acara baking yang mempertemukan komunitas kreatif, sekaligus menghadirkan baking demo interaktif yang menonjolkan kualitas penggunaan bahan kue dalam proses pembuatan kue. Acara berlangsung pada Sabtu, 27 September 2025 di Luxury Inn Arion Hotel Rawamangun—sebuah lokasi yang nyaman untuk menyelenggarakan acara

first date dengan kue manis yang bermakna
Berita

Romansa di Atas Meja: Menu First Date yang Instagrammable & Profit Tinggi untuk Kafe Modern

Leave a Comment / Berita /

Kembangkan Strategi First Date Kafe dengan Menu Cake & Seasonal Latte Untuk kafe bisnis yang ingin menyasar pasangan muda, first date kafe adalah peluang emas. Artikel ini mengupas cara menggabungkan first date kafe ideal dengan konsep menu first date pairing with seasonal latte yang Instagrammable dan mendatangkan margin tinggi. Mengapa First Date Kafe & Menu First Date Pairing with Seasonal Latte itu Berpotential?

Resp Matcha Latte Enak dan Mudah
Berita

Matcha Latte Bisnis: Panduan Strategis & Resep Matcha Berkualitas untuk Kafe Anda

Leave a Comment / Berita /

Dalam dunia F&B, matcha latte bisnis bukan sekadar tren visual semata, tapi merupakan pergeseran strategi menu yang menguntungkan. Dengan memahami matcha latte bisnis secara menyeluruh, Anda bisa membentuk konsep menu yang menonjol dan profitabel. Artikel ini menjelaskan secara mendalam matcha latte bisnis, resep matcha berkualitas, dan langkah-langkah praktis untuk mengimplementasi di kafe atau brand Anda. 1. Tren & Peluang Matcha Latte

Scroll to Top